Björnbärssäsongen är verkligen här nu. Var sugen på att prova mina små pajformen som blir fina tartletter. Detta recept är för 8 stycken men går att göra i en större pajform om du föredrar det. Gillar du inte björnbär kan du ju byta ut mot vilken fruktpuré som helst. Pajbotten 150 gram rumstempererat smör 195 gram florsocker…
Etikett: björnbär
Kruimelvlaai – holländsk smulpaj
Jag älskar ju att få inspiration från världens alla hörn och när en kollega från Holland började prata om sitt favoritbakverk blev jag superpepp på att prova. Första försöket blev verkligen inte bra alls men skam den som ger sig. Andra gången gjorde jag min egen tvist och det blev desto bättre. Detta är kanske…
Björnbärsmazariner
Det är högsäsong för björnbär och min söta lilla dotter kom hem med ett stort lass från mormors trädgård. Vad passar då bättre än att koka sylt och använda den i mazariner? Smaskens säger jag! Till ca 40 st minimazariner Mördeg 200 g smör 1/2 dl strösocker 5 1/2 dl vetemjöl 1 ägg 1 tsk…