Vad roligt att just du tittar in på min blogg! Nu undrar ju du vem är den där Erika Jureskog? Jag är en tant med barnasinnet kvar förpackad i en 30+ kvinnas kropp. Jag har så länge jag kan minnas älskat mat och bakning. Min familj brukar ofta skoja om att mitt liv kretsar kring maten.
Min stora passion i livet är att laga mat och baka. Jag slukar många olika sorts matlagnings- och bakprogram. Mina favoriter är Sveriges Mästerkock, Spise med Price, Den store bagedyste (danska varianten på Hela Sverige bakar) och Det söta livet.
Här kommer fem korta fakta om mig
- Om jag var tvungen att välja mellan att laga mat eller baka resten av livet skulle jag välja baka.
- Mitt första bakexperiment var i lågstadiet. Jag försökte baka chokladkakor som aldrig blev goda för hade alltid i för mycket bakpulver. Jag bakade dem så många gånger att jag än idag inte kan äta chokladkakor.
- Favoritbakverk att baka är macarons. Att äta…hmmm…åh va svårt. Just nu har jag snöat in lite på madeleinekakor.
- Är en trött tvåbarnsmorsa som bor i centrala Stockholm.
- När jag var liten sa min familj att jag hade turbomun för den gick i ett och det gör den väl egentligen fortfarande…
Följ mig gärna på Instagram @smaskensmederika
Förfrågningar om samarbeten mejla till erika_jureskog@yahoo.se