• Afternoon Tea hos mig
  • Alla Recept
  • Blogg
  • Instagram
  • Om mig
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
Smaskens

Erika Jureskog

  • Hem
  • Alla recept
  • Blogg
  • Om mig
  • Afternoon Tea hos mig
  • Instagram

Blogg

By Jureskog / januari 22, 2019

2018 – året då allt hände på en och samma gång

2018 rivstartade med att jag var med i Sveriges Mästerkock och tog mig så långt som topp 8. Jag är...

Read More
By Jureskog / november 25, 2018

Samarbeten gör att jag drömmer mig tillbaka till Mästerkocksköket

Ibland gör jag inlägg som är ett samarbete med ett företag. Varför gör jag det kanske ni undrar? Jo när jag...

Read More
By Jureskog / oktober 22, 2018

Mingel Maqnifique!

Det här med att mingla kan vara lite svårt. Hur länge ska man prata innan man går vidare och framförallt VAD ska man prata om? Det och mycket smaskig mat från Picard fick jag härom veckan.

Read More
By Jureskog / september 27, 2018

Lavazza och Chevaleresk, vilken morgon!

Alltså att lämna barn på förskolan är då aldrig lätt när du är lite stressad. De känner verkligen av det...

Read More
By Jureskog / september 18, 2018

Barndomsminnen och Holbabröd

Så här på messmörets dag kan jag inte annat än bli lite nostalgisk. Det fanns en tid i mitt liv...

Read More
By Jureskog / september 17, 2018

Hur länge ska du stanna hemma?

Jag vet inte hur många gånger jag fått frågan om hur länge jag planerar att vara hemma. Det finns inget...

Read More
By Jureskog / september 3, 2018

Äggallergi

För ganska precis fyra år sedan fick S prova ägg första gången och det visade sig att hon hade äggallergi....

Read More
By Jureskog / augusti 31, 2018

Långlunch med “il re dei formaggio”

Har ni tänkt på att kockar får ofta frågan i intervjuer: Vad har du alltid hemma i ditt kylskåp? Jag...

Read More
By Jureskog / augusti 26, 2018

Helgens händelser

I fredags ville S sova över hos mormor så då fick hon göra det. Det blir allt en annan dynamik...

Read More
By Jureskog / augusti 24, 2018

Pressevent för Hälsans Köks nya produkt Pulled Beans

Jag blev riktigt positivt överraskad av konsistensen på denna råvara. Den har en härlig stuns som påminner om renskav. När Anki berättade att om en person äter en vegetarisk rätt i veckan så sparar vi 7 700 glas vatten ja då fick jag mig verkligen en tankeställare.

Read More
By Jureskog / augusti 24, 2018

Smaskens – min matfilosofi

Vem är jag som matlagare? Mischa tycker att jag fortfarande är lite för rustik och Markus hänger på och säger att detaljerna kanske inte sitter. Och vet ni vad? Jag håller med dem helt och hållet. Men jag vill heller inte bli en ”fine dining”-kock. Min matfilosofi är ju precis som de beskriver ”lite ruff i kanterna”. Det är precis det jag står för. Mat ska vara smaskens! Och vad är smaskens?

Read More
By Jureskog / maj 31, 2018

På pressträff för ny mellanmålsdryck

Idag fick jag äran att gå på Veg of Lunds pressträff när de nu lanserar en helt ny sorts mellanmålsdryck...

Read More
By Jureskog / maj 16, 2018

Mjukost på hamburgare?

(Tack till Kavli för provsmak av er mjukost) Mjukost på hamburgare kan det vara gott det? Jag ställde mig frågan...

Read More
By Jureskog / april 18, 2018

Lunch med S.Pellegrino Young Chef

Idag fick jag äran att smaka Anton Husas tävlingsrätt i S.Pellegrino Young Chef i Urban Delis fina matstudio. Rätten bestod...

Read More
By Jureskog / april 4, 2018

La grande finale är här

Från audition via Gävle till Mästerkocksköket och nu är det hela över. Ja hur känns det egentligen? Det var med...

Read More
By Jureskog / mars 21, 2018

Snart öppnar Jureskogs

 - en hamburgerrestaurang med helt färska råvaror Snart öppnar äntligen Jureskogs - en ny hamburgerrestaurang beläget på Jakobsbergsgatan 21 i...

Read More
By Jureskog / februari 28, 2018

Paj och hamburgare? Va f*n är jag inte är kvar för?!

Alltså vilken jäkla otur jag har! I denna veckas avsnitt fick mina matkompisar först göra en efterrättspaj och sen hamburgare....

Read More
By Jureskog / februari 21, 2018

Farväl Sveriges Mästerkock

Vilken fantastisk resa jag fått vara med om. Stort tack till alla härliga människor på Meter som producerar Sveriges Mästerkock. Är så imponerad av denna produktion. Och ett lika stort tack till TV4. Det här är absolut det roligaste jag gjort i mitt liv som bara är för mig. Såklart att gifta mig och få barn smäller väl högre i det stora hela. Men att vara en del av Sveriges Mästerkock har varit så fantastiskt roligt.

Read More
By Jureskog / januari 31, 2018

”Nä Markus jag håller inte med.” Varför sa jag så? 

Risotto är en fantastisk italiensk rätt som går att variera på alla möjliga olika sätt. När vi fick utmaningen att...

Read More

Pages

  • Afternoon Tea hos mig
  • Alla Recept
  • Blogg
  • Instagram
  • Om mig

Categories

  • afternoon tea
  • amerikansk
  • Asiatiskt
  • Bacon
  • Baka
  • bär
  • biff
  • blogg
  • bröd
  • brunch
  • cheesecake
  • choklad
  • danska
  • Dryck
  • efterrätt
  • featured
  • fettisdag
  • fikabröd
  • fisk
  • Fläsk
  • franskt
  • frukost
  • frukt
  • Godis
  • gryta
  • hållbarhet
  • Halloween
  • hamburgare
  • Högtider
  • Hummer
  • husman
  • Ingredienser
  • Inläggning
  • italienskt
  • jäsbröd
  • Jul
  • Jureskogs
  • Kakor
  • köttfärs
  • Kyckling
  • Laktosfri
  • långkok
  • lax
  • löjrom
  • marmelad
  • Mat
  • Mat bröd
  • Middag
  • midsommar
  • Mirroir Glaze
  • nötkött
  • nougat
  • oxfilé
  • paj
  • panna cotta
  • Påsk
  • Pasta
  • pizza
  • Potatis
  • räkor
  • Recept
  • Risotto
  • saft
  • Salt
  • Sås
  • Sill
  • skaldjur
  • småkakor
  • sommar
  • Soppa
  • Söt
  • Surdeg
  • Svamp
  • Sveriges Mästerkock
  • Tacos
  • Tapas
  • Tårta
  • Tillbehör
  • torsk
  • Uncategorized
  • veganskt
  • vegetariskt

Recent Posts

  • Currybollar
  • Asiatisk laxtartar
  • Vaniljkransar
  • Rickys Rocky Road fudge med romrussin
  • Vaniljfudge med saltrostade mandlar

Archives

  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • november 2017
  • oktober 2017
  • Elara by LyraThemes
  • Made by Casper Jureskog