Erika Jureskog
Piffa till din mjuka pepparkaka genom att baka dem i flera mindre former och toppa med denna ljuvliga söta karamellfrosting. 200 g vit choklad160 ml varm vispgrädde160 ml kall vispgrädde100 g salt karamellsås, (färdig kvalitetssås typ som Pärlans eller gör egen, se recept längre ner)1 tsk vaniljextrakt eller pulver Bryt eller hacka den vita chokladen …
Här kommer en riktigt klassisk kondisbit från danska konditorier. Finns nog nästan inget bageri/konditori som jag varit på i Danmark som inte har den. Och jag kan verkligen förstå varför. De är sinnesjukt goda. Eller som en kollega till mig sa efter att ha provat – du borde sätta varningstext på dessa att det är …
Får du också över en massa pepparkakor efter julen? Jag tycker det är så synd att de hemma hos oss, varje år, till slut hamnar i papperskorgen. Ganska ofta sker detta året därpå när det ska bakas nya pepparkakor och man öppnar sin pepparkaksburk och där ligger fjolårets pepparkakor kvar. 🙂 Så nu har jag …