Erika Jureskog
Här kommer en riktigt klassisk kondisbit från danska konditorier. Finns nog nästan inget bageri/konditori som jag varit på i Danmark som inte har den. Och jag kan verkligen förstå varför. De är sinnesjukt goda. Eller som en kollega till mig sa efter att ha provat – du borde sätta varningstext på dessa att det är …
Okey! Det här kan numera tituleras som mina riktiga favoriter. Sinnessjukt goda om jag får säga det själv! Ganska enkelt också förutom att den är rejält klistrig när den ska ut i formen. 🙂 350 gram socker 100 gram honung 190 gram glukossirap 1 dl vatten 2 st äggvitor, kylskåpskalla 200 gram nötter typ mandel …
Jag älskar Rockyroad fudge. Det är liksom extra allt av allt. Och du kan ju ha i massa olika godsaker. Jag tror jag nu har hittat det bästa receptet nånsin. För det sa bara swusch så var hela badgen borta. Så tänker så här. Jag skriver receptet i två varianter beroende på hur mycket du …
När tortillatrenden drar över Instagram och Tiktok som en vind vad får jag för mig att prova då? Jo Burritos och ja så jäkla gött och smart det är. Gjorde ett gäng och de som vi inte åt upp, ja de slängde jag in i frysen. Supersmidigt att ha när tiden tryter och magen kurrar. …
Tänka sig att kladdkakan har en helt egen dag. Men det är den värd! För rackarns vad god den är! Oftast nöjer jag mig med det här receptet. Klassiskt och gott! Bryn smöret för lite extra nötighet! 150 gram smör 3 dl socker 4-5 msk kakao 2 ägg 1 krm salt 1/2 tsk vaniljpulver 1,5 …
Så här på messmörets dag tänker jag mycket tillbaka på min barndom och alla gånger jag och min bror åt hans bröd. Se inlägg om detta här. Detta bröd är lite mer tidskrävande än min brors kanske men det blev riktigt gott. Smaskens skulle man kanske till och med kunna säga. 🙂 Brödet äts bäst …
Jag är en riktig brunchmänniska. Helst skulle jag vilja varje helg duka upp med smoothie, gröt, nybakt bröd, en god ost, ägg, bacon och just amerikanska pannkakor! Till vardags, så där på torsdagar efter soppan vill jag ha våra härliga svenska pannkakor men till brunch tycker jag amerikanska passar bättre. Skillnaden är att smeten till …