Så här på messmörets dag kan jag inte annat än bli lite nostalgisk. Det fanns en tid i mitt liv när messmöret var helt centralt. Det var tiden när min storebror fått dille på att göra ett linfröbröd som innehöll messmör och som vi smetade ut en massa messmör på.
Hela frysen var full med detta bröd och brorsan fortsatte att baka och utveckla receptet. När vi kom hem från skolan brukade vi tina brödet, breda på massa messmör och sätta oss och titta på film tillsammans. Alltid någon film med Schwarzenegger eller Stallone. Min favorit var Over the Top. Den där Stallone är armbrytare.
Varför det kallas Holbabröd? Ja bra fråga men vår pappa hade lite konstiga smeknamn på oss som barn. Johan, min storebror kallades Holba, jag kallades Littlia och min lillebror Ludvig kallades Nusse.