Blogg

Smaskens – min matfilosofi
By Jureskog / augusti 24, 2018

Smaskens – min matfilosofi

Vem är jag som matlagare? Mischa tycker att jag fortfarande är lite för rustik och Markus hänger på och säger...

Read More
På pressträff för ny mellanmålsdryck
By Jureskog / maj 31, 2018

På pressträff för ny mellanmålsdryck

Idag fick jag äran att gå på Veg of Lunds pressträff när de nu lanserar en helt ny sorts mellanmålsdryck...

Read More
Mjukost på hamburgare?
By Jureskog / maj 16, 2018

Mjukost på hamburgare?

(Tack till Kavli för provsmak av er mjukost) Mjukost på hamburgare kan det vara gott det? Jag ställde mig frågan...

Read More
Lunch med S.Pellegrino Young Chef
By Jureskog / april 18, 2018

Lunch med S.Pellegrino Young Chef

Idag fick jag äran att smaka Anton Husas tävlingsrätt i S.Pellegrino Young Chef i Urban Delis fina matstudio. Rätten bestod...

Read More
La grande finale är här
By Jureskog / april 4, 2018

La grande finale är här

Från audition via Gävle till Mästerkocksköket och nu är det hela över. Ja hur känns det egentligen? Det var med...

Read More
Snart öppnar Jureskogs
By Jureskog / mars 21, 2018

Snart öppnar Jureskogs

 - en hamburgerrestaurang med helt färska råvaror Snart öppnar äntligen Jureskogs - en ny hamburgerrestaurang beläget på Jakobsbergsgatan 21 i...

Read More
Paj och hamburgare? Va f*n är jag inte är kvar för?!
By Jureskog / februari 28, 2018

Paj och hamburgare? Va f*n är jag inte är kvar för?!

Alltså vilken jäkla otur jag har! I denna veckas avsnitt fick mina matkompisar först göra en efterrättspaj och sen hamburgare....

Read More
Farväl Sveriges Mästerkock
By Jureskog / februari 21, 2018

Farväl Sveriges Mästerkock

Vilken fantastisk resa jag fått vara med om. Stort tack till alla härliga människor på Meter som producerar Sveriges Mästerkock....

Read More
”Nä Markus jag håller inte med.” Varför sa jag så? 
By Jureskog / januari 31, 2018

”Nä Markus jag håller inte med.” Varför sa jag så? 

Risotto är en fantastisk italiensk rätt som går att variera på alla möjliga olika sätt. När vi fick utmaningen att...

Read More