Surdeg surdeg surdeg. Det finns verkligen inga gränser för hur du kan använda surdeg. Jag förändrade lite receptet efter Fredriks fikas sirapslimpa och det blev riktigt kanon. Detta recept blir 2 limpor. 300 gram uppfriskad surdeg 230 gram mjölk 90 gram vatten 120 gram sirap 275 gram rågsikt 390 gram vetemjöl 100 gram rumsvarmt smör…
Etikett: limpa
Filmjölkslimpa
Jag älskar fimjölkslimpa. Så enkelt att baka och blir så smarrigt. Jag gillar dock inte att ha russin eller annan frukt i. Det är inte min melodi att ha frukt i bröd. Det här receptet ger två limpor. Så smidigt att frysa in och ta fram när du villhöver. Jag älskar att rosta dem så…