Det har tagit mig lång tid att på riktigt kunna njuta av denna goda pasta. Var ju den jag åkte ut på i Sveriges Mästerkock. Men nu när hösten kommer och kantarellerna flödar ja då vill jag ha den igen. Och ja den blir ännu godare med färsk riven tryffel på. 4 pers 400 gram…
Etikett: sveriges mästerkock
La grande finale är här
Från audition via Gävle till Mästerkocksköket och nu är det hela över. Ja hur känns det egentligen? Det var med skakiga ben jag träffade juryn första gången. Vad skulle de tycka om mina danska krebinetter? Skulle de jämföra mig med min bror och skulle de dissa mig totalt? Jag var så galet nervös när jag…
”Nä Markus jag håller inte med.” Varför sa jag så?
Risotto är en fantastisk italiensk rätt som går att variera på alla möjliga olika sätt. När vi fick utmaningen att laga en varmrätt till en första dejt stod det solklart för mig att det skulle bli risotto. Det är ju vad min man älskar. Men varför håller jag inte med Markus om att det var…