Runebergstårta 2.0

Herr Runeberg himself kanske vänder sig i sin grav när jag nu gjort om tårtan man äter i hans ära i februari i Finland. Men hans fru Fredrika, som kom på receptet, tror jag skulle vara stolt över att hennes recept inspirerat mig till detta recept. Kaka 135 gram brynt smör 150 gram socker 1…

Portvinscupcakes

Dessa cupcakes ger en lite ny dimension till en klassisk chokladcupcake. Genom att lägga till portvin så blir den lite mer vuxen. De kan mycket väl dyka upp på en afternoon tea snart igen. Portvinssirap 435 ml portvin 65 gram socker En gnutta salt Cupcakes 2,5 dl filmjölk 1,25 dl rapsolja 1 tsk vaniljpulver eller…