Gustav Adolf-bakelse
afternoon tea . Baka . choklad . fikabröd . Högtider . Recept
Jag var nyligen och besökte livrustkammaren med mina barn och lyssnade till den spännande historien om Gustav den II Adolf. Galet ändå att hans häst står uppstoppad och Gustavs kläder från slaget finns bevarade så här nästan 400 år senare. Tydligen är hästen full av arsenik och måste handskas med största försiktighet. Som en påminnelse
Kaptenens butterkaka
afternoon tea . Baka . choklad . danska . fikabröd . Recept
Kallbryggt kaffe med pumpakryddor
afternoon tea . amerikansk . Dryck . Halloween . Recept
Kallbryggt kaffe 8 dl vatten 1 dl kaffe, helst grovmalt 1 msk pumpakrydda 2-3 tsk lönnsirap (beroende på hur söt du vill ha den 1 tsk vaniljextrakt Pumpakaffe 1 dl mjölk 1 tsk lönnsirap 1 tsk pumpapuré 1/2 tsk pumpakrydda Kallbryggt kaffe, gör så här: Blanda kaffe med vatten och pumpakrydda och ställ i kylen
Rickys äggmuffins
afternoon tea . amerikansk . Bacon . Baka . bröd . brunch . frukost . jäsbröd . Mat bröd . Recept
Jag fick en sån craving efter McDonald’s egg mcmuffin och kom på att det kanske jag borde prova att göra själv. Sagt och gjort, det var kul, ganska lätt och framförallt riktigt gott. Vilken pangrfrukost det blev. 🙂 Deg 40 gram smör 110 gram vatten 175 gram mjölk 260 gram vetemjöl 180 gram vetemjöl special
Earl Grey-pocherade päron i en ljuvlig chokladkaka
afternoon tea . Baka . choklad . efterrätt . fikabröd . Kakor . Recept
Denna supergoda kaka dök upp i mitt flöde och kände – det här måste jag prova. Känner ni till devisen. Gott+gott=jättegott? Den devisen tycker jag i alla fall passade utmärkt här. Det är dessutom lite av ett överraskningsmoment om du inte berättar för dina gäster att päronen är pocherade i Earl Grey så kommer de
Mumsbitar med Dumle och jordnötsbågar
afternoon tea . amerikansk . Baka . choklad . fikabröd . Recept
Här kommer äntligen recept på de där mumsbitarna. 😋 jag har använt Dumles nyhet fudge! Något att baka i helgen kanske? Havrekaka 150 g smör 7 dl havregryn 1 msk vetemjöl 2 tsk bakpulver 1,5 dl socker 1 msk vaniljsocker 3 msk ljus sirap Topping 300 gram Fazer ögon bakchoklad 2 dl linsbågar jordnötssmör 1
Kardemummabullar med vaniljkräm
afternoon tea . Baka . bröd . fikabröd . jäsbröd . Recept
Som jag tidigare skrivit älskar jag ju kardemummabullar men ville lyxa till det lite till så drog i lite vaniljkräm med. Det här receptet är samma som för kanelbullarna men jag har minskat mängden så det blir typ 16-20 bullar. Fördeg: 5 gram jäst och 25 gram aktiv surdeg* 1,75 dl mjölk (3%) 200 gram
Browniekakor med Marianne
afternoon tea . Baka . choklad . fikabröd . Kakor . småkakor . Sportlov
Blondie med lingon och karamelliserad choklad
afternoon tea . Baka . choklad . Kakor . Recept
200 gram dulcey choklad 2 ägg 115 gram råsocker 125 gram vetemjöl 115 gram socker 1 nypa salt 50 gram lingon Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret och lägg i hälften av chokladen. Rör tills chokladen har smält. Vispa ägg och socker fluffigt. Sikta i mjölet och häll sedan smörblandningen. Vänd runt till jämn
Klassiska havrekakor
afternoon tea . amerikansk . brunch . choklad . Kakor . Recept
225 gram rumsvarmt smör 230 gram socker 200 gram brunt farin 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 320 gram vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1 tsk salt 300 gram havregryn Sätt ugnen på 190 grader. Blanda smör, socker, vaniljsocker och farin väl. Blanda i ett ägg i taget. I en separat skål blanda mjöl, bikarbonat och salt.
Äppelkaka med salt kolasås punschgrädde
afternoon tea . Baka . efterrätt . fikabröd . Kakor
Portvinscupcakes
afternoon tea . amerikansk . Baka . choklad . fikabröd
Dessa cupcakes ger en lite ny dimension till en klassisk chokladcupcake. Genom att lägga till portvin så blir den lite mer vuxen. De kan mycket väl dyka upp på en afternoon tea snart igen. Portvinssirap 435 ml portvin 65 gram socker En gnutta salt Cupcakes 2,5 dl filmjölk 1,25 dl rapsolja 1 tsk vaniljpulver eller