Browniekakor med Marianne

Har du som jag barndomsminnen om Marianne att det fanns hos någon äldre släkting. För mig var det faster Berta. Hon hade alltid Marianne som hon bjöd på. Ska jag vara helt ärlig har jag aldrig gillat Marianne men allt godis man kunde få som barn var ju bra. Eller hur? Men nu finns Mariannedragéer och dem gillar jag konstigt nog. Ännu bättre i en browniekaka faktiskt så här kommer receptet.

110 gram strösocker
90 gram farinsocker
2 tsk Fazer Ögon vaniljsocker
125 gram rumstempererat smör
20 gram neutral olja
1 ägg
60 gram Fazer Ögon kakao
190 gram vetemjöl
½ tsk Fazer Ögon bakpulver
½ tsk salt
1 påse Mariannedragékulor (175 gram)

  1. Sätt på ugnen på 175 grader.
  2. Blanda strösocker, farinsocker, vaniljsocker, smör och olja i en köksmaskin. Låt vispa i 10 minuter.
  3. Knäck i ägget och vispa ihop.
  4. I en separat skål blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt.
  5. Sikta ner mjölblandningen i smörblandningen och blanda ihop till en deg.
  6. Blanda ner 100 gram av Mariannekulorna i smeten.
  7. Gör 16 lika stora kulor och platta ut dem lite och dekorera med resterande Mariannekulor.
  8. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.