Jag har sagt det förr och jag säger det igen. Jag tror att jag är dansk i själ och hjärta. För ett par år sedan åt jag fiskefrikadeller i hamnen i Hornbaek med den godaste curryremouladen. Den är inte lätt att efterlikna, men här är mitt försök! Det tar ungefär en timme att tillaga så…
Etikett: fisk
Fisk-tacos
Jag har länge varit sugen på att testa att laga fisk-tacos. Så härom veckan när Smakbox skickade hem smakprover på tortillas från No Fairytales tänkte jag att nu slår jag till. Deras tortillas består till 43 % av grönsaker istället för mjöl. De olika smakerna är grönkål, morot och rödbeta. Tillbaka till fisk-tacos så testade…