Fiskfrikadeller
Jag har sagt det förr och jag säger det igen. Jag tror att jag är dansk i själ och hjärta. För ett par år sedan åt jag fiskefrikadeller i hamnen i Hornbaek med den godaste curryremouladen. Den är inte lätt att efterlikna, men här är mitt försök! Det tar ungefär en timme att tillaga så …