Moussebakelse med vit choklad och rabarber

Älskar att leka med mina silikonformar och äntligen fick jag rumpan ur att prova cylinderformarna som legat och samlat damm ett tag. 🙂 Om du vill göra likadana hittar du formarna här (ej reklamlänk) Dessa godingar är en vit chokladmousse med rabarberkompott på ett knackigt hasselnötskex. Yum! Rabarberkompott 250 gram rabarber 125 gram syltsocker 1…

Lerpottasill goes midsommarbakelse

En av mina absoluta favoriter är lerpottasill. Så här till midsommar vill jag gärna servera det lite festligare. Så här kommer den: lerpottasill 2.0. 4 st stansringar à 8 cm  4 skivor kavring 2 små kokta potatisar 4 matjessillfiléer 2 hårdkokta ägg 1 liten hackad rödlök 2 dl crème fraiche Hackad gräslök Till servering 100…

Midsommarbakelse 

Det här receptet kan varieras. Från början är det tänkt att det ska vara en matjesilltårta men eftersom jag har en man som inte är så förtjust i sill har jag gjort en variant på detta. Till 8 bakelser eller 1 tårta. 8 stansningar (à diameter 8 cm) eller springform diameter 24 cm 160 gram…