Alltså kanske den bästa efterrätten sommaren har att erbjuda. Och om det inte är sommar så är det kanske den bästa efterrätten du kan servera när du drömmer dig tillbaka till sommaren. Det är en riktigt dansk klassiker – Rødgrød med fløde. Receptet går ju att alternera med vilka röda bär du har tillgängligt. Rødgrød med…
Etikett: grädde
Earl Grey-semla
De flesta dricker nog kaffe till sin semla men jag gillar ju även att ta en god kopp te till. Förra året åt jag en gudomligt god semla från Petrus bageri. I mandelmassan hade man blandat i bergamott som är en av huvudsmakerna i teet Earl Grey. Bergamott är inte alltid så enkelt att få…