Hasselnötsbollar

Tog en promenad längs Norr Mälarstrand och hittade en fin hasselnötsbuske. Kom då att tänka på att man kanske kunde variera vanliga chokladbollar med att ha i hasselnötter? Dessutom får du ju här som två bakverk i en. För hela hasselnötskakan går ju inte åt till att göra hasselnötsbollar. 🙂 175 gram hasselnötskaka (se recept…

Romdoftande mazarinkaka

Den här smarriga kakan gjorde jag i somras när vi var i Århus. Så smarrig och nått för oss som kanske i vanliga fall inte är så förtjusta i vanliga mazariner.   Botten 50 gram smör 100 gram vetemjöl 40 gram florsocker 1 krm vaniljpulver 2 äggulor Mazarinsmet 150 gram mandelmassa 40 gram florsocker 40…