• Afternoon Tea hos mig
  • Alla Recept
  • Blogg
  • Instagram
  • Om mig
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
Smaskens

Erika Jureskog

  • Hem
  • Alla recept
  • Blogg
  • Om mig
  • Afternoon Tea hos mig
  • Instagram

Falafel

(Tack till Santa Maria och Smakbox för jag fick möjligheten att prova er nyhet falafelmix!)

Jag har alltid varit lite nyfiken på falafel men är lite känslig mot baljväxter och får kli i halsen. I min första Smakbox fick jag hem nyheter från Santa Maria. Bland annat en falafelmix så då tänkte jag vad kan gå fel? Följde instruktionerna men valde att fritera dem som bollar istället för att steka. I smakboxen fanns också två olika såser. En vegansk sesammajonnäs och en ajvar relish med ingefära. Båda riktigt goda. Hade gärna haft lite vitlök i sesammajonnäsen men annars god. 

Jag kombinerade falafeln med lite avokado en hederlig tomatsallad med persilja och rödlök samt grillad paprika. Samtidigt som jag tog min första tugga insåg jag att jag för första gången i mitt liv just tillagat en vegansk rätt! Och satan i gatan vad gött det blev. 

Till 4 pers

Falafelmix, följ instruktionerna

Tomatsallad

400 gram romanticatomater

1 medelstor rödlök

1/2-1 kruka persilja

Olivolja och sherryvinäger efter smak

Övriga tillbehör

Grillad paprika

Sesammajonnäs

Ajvar relish 

Avocado

Tortillabröd

  1. Dela paprikorna och ta ut innanmätet. Gnid in paprikorna i olivolja och salta. Grilla paprika på högsta värme och grilläge på ugnen. Ta ut dem när skalet har blivit svart. Låt dem svalna. Skala och grovhacka.
  2. Hacka tomater, rödlök och persilja. Gillar du mycket persilja tar du hela krukan, annars tar du cirka hälften.Blanda ihop med lite olivolja och sherryvinäger.
  3. Fritera falafelbollarna i neutral olja på 180 grader tills gyllenbruna. 3-5 minuter. 
  4. Servera direkt!
  5. Ta ett tortilla bröd, mosa lite avokado på, lägg på tomatsallad, grillad paprika, falafel och på med såserna. Ta en stor tugga! Smaskens!

Dela det här:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)

Gilla

Gilla Laddar...

Relaterade

Inläggsnavigering

Macarons med mango/mynta
Bröd med messmör och bulgur

Pages

  • Afternoon Tea hos mig
  • Alla Recept
  • Blogg
  • Instagram
  • Om mig

Categories

  • afternoon tea
  • amerikansk
  • Asiatiskt
  • Bacon
  • Baka
  • bär
  • biff
  • blogg
  • bröd
  • brunch
  • cheesecake
  • choklad
  • danska
  • Dryck
  • efterrätt
  • featured
  • fettisdag
  • fikabröd
  • fisk
  • Fläsk
  • franskt
  • frukost
  • frukt
  • Godis
  • gryta
  • hållbarhet
  • Halloween
  • hamburgare
  • Högtider
  • Hummer
  • husman
  • Ingredienser
  • Inläggning
  • italienskt
  • jäsbröd
  • Jul
  • Jureskogs
  • Kakor
  • köttfärs
  • Kyckling
  • Laktosfri
  • långkok
  • lax
  • löjrom
  • marmelad
  • Mat
  • Mat bröd
  • Middag
  • midsommar
  • Mirroir Glaze
  • nötkött
  • nougat
  • oxfilé
  • paj
  • panna cotta
  • Påsk
  • Pasta
  • pizza
  • Potatis
  • räkor
  • Recept
  • Risotto
  • saft
  • Salt
  • Sås
  • Sill
  • skaldjur
  • småkakor
  • sommar
  • Soppa
  • Söt
  • Surdeg
  • Svamp
  • Sveriges Mästerkock
  • Tacos
  • Tapas
  • Tårta
  • Tillbehör
  • torsk
  • Uncategorized
  • veganskt
  • vegetariskt

Recent Posts

  • Currybollar
  • Asiatisk laxtartar
  • Vaniljkransar
  • Rickys Rocky Road fudge med romrussin
  • Vaniljfudge med saltrostade mandlar

Archives

  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • november 2017
  • oktober 2017
  • Elara by LyraThemes
  • Made by Casper Jureskog
%d bloggare gillar detta: