Month: januari 2021

Amerikanska kakor

Finns det något godare än sega amerikanska kakor. Bästa är att de går att variera i oändlighet. Dessa blev supersmarriga med Fazer Blå Dumle. Jag menar god mjölkchoklad och så lite kola i form av dumle. Mums! Ca 24 kakor 175 gram vetemjöl 1/2 tsk bikarbonat 1 krm salt 125 gram rumstempererat smör 100 gram

Currybollar

(Bedstemors boller i karry) Till köttbullar500 gram fläskfärs1 gul lök1 dl havregryn1 dl mjölk1 äggSalt och peppar efter smak1 msk kalvfond Till såsSmör1 äpple1-2 morötter1 lökEn liten bit rotselleri½ msk curry1 tsk gurkmeja 4 dl vatten1 dl grädde Lägg havregryn i en skål och häll på mjölken, låt stå och svälla i minst 15 minuter

Burritos!

När tortillatrenden drar över Instagram och Tiktok som en vind vad får jag för mig att prova då? Jo Burritos och ja så jäkla gött och smart det är. Gjorde ett gäng och de som vi inte åt upp, ja de slängde jag in i frysen. Supersmidigt att ha när tiden tryter och magen kurrar.