Wraps!
brunch . danska . fikabröd . Hela Sverige Bakar . Recept
Tortilla bröd
450 gram vetemjöl
1 tsk salt
1,5 tsk rödbetspulver
4,5 msk olivolja
225 gram (2,25) dl kokande vatten
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en bunke. Häll på olja och 0,75 dl vatten. Knåda i fem minuter, tillsätt mer av vattnet om degen är torr. Degen ska vara fast och smidig och gå att kavla. Plasta och låt stå i 10 minuter. Under en handduk eller plastfolie
- Dela upp degen i golfbollsstora bitar, kavla ut dem tunt, cirka 1,5 millimeter och stek i 30–60 sekunder på varje sida i torr panna på medeltemperatur tills bröden är torra och har fin färg.
- Fukta en kökshandduk och lägg i de stekta tortillabröden i med plastfolie runt så att de inte torkar.
Wrap 1 fyllning – poké bowl
200 gram salmalax
2 st mogen avocado
100 gram rödkål
2 st morötter
1 romansallad
Sesampicklad gurka
1/2 gurka
1/2 tsk ättika
1 tsk salt
1/2 tsk socker
Några droppar sesamolja
Srirachamajonnäs
2 dl majonnäs
1-2 msk sriracha
1-2 msk japansk soja
1 msk Chili and garlic paste
Några droppar sesamolja
1 tsk socker
2 port Jasiminris
Kikkoman Sushi-risvinäger
Gör så här
Skär laxen i mindre bitar och med en brännare bränn av laxen tills de doftar grillad lax. Koka riset enligt anvisningar.
Skär gurkorna tunt förslagsvis med mandolin. Blanda ättika, salt, socker och sesam och lägg i gurkorna.
Strimla rödlök tunt, skala morätter och finriv. Finstrimla romansallad.
Blanda alla ingredienser till majonäsen
Montering: I en wrap bred ut dressing i botten, lägg på ris, lax, grönsakerna och dressa med lite extra majonäsen och rulla ihop.
Wrap fyllning 2 – gino
2 bananer
2 Kiwi
10 jordgubbar
100 gram vit choklad
Gör så här:
Skala och skär frukterna i små bitar. Hacka den vita chokladen i mindre bitar.
Lägg frukterna på ¾ av tortilla och strössla över vit choklad. Bränn av i ugnen eller med gasbrännare. Vik ihop och mumsa i dig.
Relaterade
Arkiv
- mars 2023
- februari 2023
- januari 2023
- november 2022
- oktober 2022
- september 2022
- juli 2022
- juni 2022
- april 2022
- februari 2022
- januari 2022
- december 2021
- oktober 2021
- augusti 2021
- maj 2021
- april 2021
- mars 2021
- februari 2021
- januari 2021
- december 2020
- november 2020
- oktober 2020
- september 2020
- augusti 2020
- juli 2020
- juni 2020
- maj 2020
- april 2020
- mars 2020
- februari 2020
- januari 2020
- december 2019
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augusti 2019
- juni 2019
- april 2019
- mars 2019
- februari 2019
- januari 2019
- december 2018
- november 2018
- oktober 2018
- september 2018
- augusti 2018
- juli 2018
- juni 2018
- maj 2018
- april 2018
- mars 2018
- februari 2018
- januari 2018
- november 2017
- oktober 2017
Calendar
M | T | O | T | F | L | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Kategorier
- afternoon tea
- amerikansk
- Asiatiskt
- Bacon
- Baka
- bär
- biff
- blogg
- bröd
- brunch
- Bullar
- cheesecake
- choklad
- danska
- Dryck
- efterrätt
- featured
- fettisdag
- fikabröd
- fisk
- Fläsk
- franskt
- frukost
- frukt
- Godis
- gryta
- hållbarhet
- Halloween
- hamburgare
- Hela Sverige Bakar
- Högtider
- Hummer
- husman
- Ingredienser
- Inläggning
- italienskt
- jäsbröd
- Jul
- Jureskogs
- Kakor
- köttfärs
- Kyckling
- Laktosfri
- långkok
- lax
- löjrom
- marmelad
- Mat
- Mat bröd
- Middag
- midsommar
- Mirroir Glaze
- nötkött
- nougat
- oxfilé
- paj
- panna cotta
- Påsk
- Pasta
- pizza
- Potatis
- räkor
- Recept
- Risotto
- saft
- Salt
- Sås
- Sill
- skaldjur
- småkakor
- sommar
- Soppa
- Söt
- Sportlov
- Surdeg
- Svamp
- Sveriges Mästerkock
- Tacos
- Tapas
- Tårta
- Tillbehör
- torsk
- Uncategorized
- veganskt
- vegetariskt