Här kommer en riktigt klassisk kondisbit från danska konditorier. Finns nog nästan inget bageri/konditori som jag varit på i Danmark som inte har den. Och jag kan verkligen förstå varför. De är sinnesjukt goda. Eller som en kollega till mig sa efter att ha provat – du borde sätta varningstext på dessa att det är…
Kategori: Uncategorized
Fransk nougat
Okey! Det här kan numera tituleras som mina riktiga favoriter. Sinnessjukt goda om jag får säga det själv! Ganska enkelt också förutom att den är rejält klistrig när den ska ut i formen. 🙂 350 gram socker 100 gram honung 190 gram glukossirap 1 dl vatten 2 st äggvitor, kylskåpskalla 200 gram nötter typ mandel…
Påsk rockyroad fudge
Jag älskar Rockyroad fudge. Det är liksom extra allt av allt. Och du kan ju ha i massa olika godsaker. Jag tror jag nu har hittat det bästa receptet nånsin. För det sa bara swusch så var hela badgen borta. Så tänker så här. Jag skriver receptet i två varianter beroende på hur mycket du…
Bröd med messmör och bulgur
Så här på messmörets dag tänker jag mycket tillbaka på min barndom och alla gånger jag och min bror åt hans bröd. Se inlägg om detta här. Detta bröd är lite mer tidskrävande än min brors kanske men det blev riktigt gott. Smaskens skulle man kanske till och med kunna säga. 🙂 Brödet äts bäst…
Amerikanska pannkakor
Jag är en riktig brunchmänniska. Helst skulle jag vilja varje helg duka upp med smoothie, gröt, nybakt bröd, en god ost, ägg, bacon och just amerikanska pannkakor! Till vardags, så där på torsdagar efter soppan vill jag ha våra härliga svenska pannkakor men till brunch tycker jag amerikanska passar bättre. Skillnaden är att smeten till…