Ångad chokladkaka
Baka . choklad . efterrätt . Högtider . Kakor . Recept
Jag älskar ångad sockerkaka. Den blir liksom lite med fluffig och mushy eller ”dinkig” som min farmor alltid sa. Den går alldeles utmärkt att servera utan alkohol men visst blir det lite wow-effekt när man serverar en brinnande dessert! Perfekt för nyår eller vid annat tillfälle när du vill imponera på dina gäster! 8 port
Julmacarons
Baka . fikabröd . franskt . Högtider . Jul . Kakor . Recept . Söt
Rockyroad fudge 2.0 med jordnötssmör
Baka . choklad . Jul . Recept
Jag älskar verkligen Rockyroad fudge. För en tid sedan upptäckte jag peanutbutter cups. Jag är verkligen en sucker för jordnötssmör i olika bakverk. Så till denna jul fick jag den briljanta idén att kombinera de två, hur gott? 150 gram nötter 50 gram marshmallows 15 st dumle 300 gram mörk choklad 200 gram ljus choklad
Danska pannkaksbollar
Baka . brunch . danska . efterrätt . husman . Jul . Recept
Eller Æbleskiver som de säger själv i Danmark. Supersmarriga och luftiga pannkaksbollar är vad det är hur som. Danskarna drar gärna fram det speciella järnet nu lagom till jul. Idag har man sällan i äpplen trots att namnet får oss att tro det. Jag serverade dem tillsammans med den äppelsirap jag gjorde i höstas. Blev
Ungersk gulasch
gryta . husman . långkok . Middag . nötkött . Recept . Soppa

Friterade risbollar
italienskt . Recept . Risotto . vegetariskt
Till cirka 25 bollar 4 pers Zeta lanserade nyligen ett nytt sorts ris baserat på gröna ärtor, linser och kikärtor. Jag fick möjlighet att prova dessa. Och som alltid försöker jag hitta på något kul som blir smaskens. Eftersom Zeta har sina rötter i Italien fick mina blickar vandra ditåt. Jag älskar ju de där