När jag söker inspiration tittar jag gärna till vårt grannland Danmark. Är nog inte nån hemlighet att jag älskar det landet. De har många smarriga bakverk och några påminner mycket om våra svenska men med en liten annan tvist. Dels har de en förkärlek för mandelmassa och dels för arrak. Om du har varit i
Written by Jureskog on maj 10, 2020
Sparris med citron- och parmesanmajonäs samt bacon
Bacon . Fläsk . Recept
Tog en promenad längs Norr Mälarstrand och hittade en fin hasselnötsbuske. Kom då att tänka på att man kanske kunde variera vanliga chokladbollar med att ha i hasselnötter? Dessutom får du ju här som två bakverk i en. För hela hasselnötskakan går ju inte åt till att göra hasselnötsbollar. 🙂 175 gram hasselnötskaka (se recept
Written by Jureskog on maj 8, 2020
Chokladbollar
Baka . choklad . efterrätt . Högtider . Kakor . Söt . Sportlov
Chokladboll, kokosboll, delicatoboll, havreboll… Kärt barn har många namn men låt oss för enkelhetens skull kalla denna chokladboll. Under graviditeten fick jag galna cravings efter delicatobollar. Vet inte vad de har i dem men beroendeframkallande är dem hur som. Jag har nu försökt att efterlikna dem så gott det går och tycker jag kommit riktigt
Written by Jureskog on maj 3, 2020
Hveder – danska vetebullar
Baka . bröd . danska . frukost . jäsbröd . Recept
För mig är inte banankaka någon stor favorit men min man älskar det. Så när han visade mig ett nytt recept med en lite märklig ingrediens ville jag såklart provbaka den. Många bakar ju hallongrottor med denna ingrediens så tänkte att det säkert blir smarrigt och det blev det ju såklart. Ja du gissar rätt – marsanpulver.