

Jag har spenderat många somrar i Frankrike och bodde även där ett halvår när jag pluggade. Jag har aldrig varit speciellt förtjust i kolsyrad dryck och i Frankrike fann jag den godaste drycken – iste med hallonsmak. Gott plus gott blir ju såklart supergott. Nu så här i sommarvärmen behöver man en svalkande dryck och
Majskyckling med dragonsås och potatiskaka
Ingredienser . Kyckling . Mat . Recept . Salt . Sås
Ett av mina starkaste matminnen är från Frankrike där jag spenderade många somrar tillsammans med min familj. I bergsbyn Le Broc som ligger ovanför Nice fanns en härligt genuin liten restaurang kallad L’Estragon. Denna restaurang drevs helt av en enda person. Jag och min lillebror döpte honom till galne kocken för han var väldigt speciell,
Laxpaket med krämig polenta
fisk . husman . italienskt . lax . Mat . Middag . Recept

Så här på sommaren tycker jag det är riktigt smaskens att koka ett par kronärtskockor och göra ett supersmarrigt smör som man doppar bladen i. Perfekt lunch eller varför inte en liten förrätt medan man grillar? Du hittar en liten instruktionsvideo hur man gör smöret på IGTV (gå in på mitt Instagram-konto och klicka på